Las mermeladas son preparaciones generalmente utilizadas para acompañar postres o tostadas, magdalenas o cualquier panecillo que podamos untar. Sin embargo, la exquisita mermelada de pimientos verdes, es una receta que podemos utilizar para acompañar desde tostadas con un delicioso queso de brie o de cabra, incluso para acompañar carnes, pescados y hasta deliciosos vegetales a la parrilla, un sinfín de platos salados para dar ese contraste dulce y de color que por seguro triunfará.
Las mermeladas son productos atemporales, que si le damos la conservación indicada, nos durarán hasta por un año, preparadas de la manera más natural y orgánica, libre de conservantes y cualquier otro tipo de químicos. Además, la versatilidad de esta preparación es única, y seguramente le sacarás un gran provecho.
Ingredientes
- 750 gr. de pimientos verdes
- 250 gr. de azúcar
- Aceite de oliva cantidad necesaria
- Pizca de sal.
¡Son ingredientes que probablemente ya tengas en casa! Ahora, la preparación de la mermelada de pimientos verdes es en verdad muy sencilla.