Mermelada de Arándanos

Los frutos del bosque son deliciosos, por eso tenemos esta magnífica receta de uno de ellos, los arándanos. La mermelada de arándanos casera es exquisita y ya no hará falta en tu despensa.

Los arándanos tienen una propiedad antimicrobiana, gracias a su composición. Otro de los beneficios que aportan los arándanos es que mejoran la circulación. Pero el beneficio principal de la mermelada de arándanos es, por supuesto, su grandioso sabor.

mermelada de arandanos

Ingredientes

arándanos frescos
Arándanos frescos naturales
  • 1 kg de arándanos. Ideal frescos, pero si estás pensando en hacer una mermelada con arándanos congelados también es posible.
arándanos congelados
Arándanos congelados
  • 500 gr de azúcar
  • Zumo de ½ limón

Leer receta…


Mermelada de Mandarina

La receta a continuación  es sin duda alguna fabulosa, se trata de una mermelada de mandarina que con su frescura y equilibrio entre dulce y acido dará como resultado un maravilloso acompañante para tus comidas.

Las mermeladas son un comodín divino, ya que puedes comerla en cualquier hora y servido con diferentes platos, una vez hayas preparado la primera mermelada en casa no querrás comer ninguna otra que no tenga tu propio sello.

La mermelada de mandarina no sólo es exquisita y versátil, también fortalece las defensas y aporta vitaminas A, B y C. Así que no hay excusa para comer delicioso y a la vez estar sanos.

Ingredientes

mermelada de mandarina

  • 800 gr de mandarina
  • 450 gr de azúcar
  • Zumo de 1 limón pequeño

Leer receta…


Mermelada de Durazno o Chabacano

El durazno es una rica fruta que casi siempre se encuentra a la venta, y no tenemos que esperar a que sea temporada para preparar una deliciosa receta de mermelada de durazno o chabacano que nos dure varios meses.

Esta fruta gusta mucho y aporta muy buenos nutrientes a nuestra salud. Contiene fósforo que es esencial para la salud de nuestros huesos, incluyendo los dientes y también la Vitamina A que estimula nuestro sistema inmune y además protege nuestra visión.

En general es una fruta muy bondadosa, que nos mantendrá radiantes gracias a sus propiedades antioxidantes. Así que convirtamos las bondades del durazno en una rica receta de mermelada de durazno casera.

mermelada de durazno o chabacano

Ingredientes

Para la mermelada solo basta con tener:

  • 2kg de duraznos o chabacanos (2 formas de llamar a la misma fruta, también conocida como melocotón o peach en inglés).

duraznos o chabacanos

  • 1kg de azúcar
  • Zumo de 1 limón
  • 5 frascos de vidrio previamente esterilizados (para envasar)

El procedimiento es muy sencillo, sin embargo llevará algo de tiempo, pero valdrá la pena preparar esta rica receta de mermelada de durazno.

Leer receta…


Mermelada de Mango

Esta deliciosa receta de mermelada de mango no te tomará más de una hora de preparación, además puedes acompañar con las típicas tostadas de pan, galleta o comerla sin acompañamiento.

Una fruta tan rica como el mango, no solo en sabor sino en proteínas y vitaminas, también es una fruta muy fácil de conseguir y de prepararla de la forma que desees, así que atrévete a hacer tu propia mermelada de mango casera.

mermelada de mango

Ingredientes

  • 1 kg de mangos (preferiblemente dulces y maduros)

cortando el mango

  • 500gr de azúcar
  • 1 taza de agua
  • Zumo de un limón
  • Envases de vidrio con tapa esterilizados (para envasar)

Leer receta…


Mermelada de Limón

El limón siendo una fruta tan exótica es ideal para preparar una cítrica y rica receta de mermelada de limón, esta poderosa fruta que contiene gran cantidad de vitamina c, previene algunos tipos de cáncer y además abre el apetito.

Esta mermelada, puede servirte como merienda, o para acompañar tu desayuno, hasta la puedes servir como aperitivo.

Perfecta para los amantes del cítrico y para los que quieran probar algo diferente, la mermelada de limón o mermelada verde, es una receta poco antes vista, pero el resultado final es fascinante.

receta de mermelada de limón casera

Ingredientes

  • 500gr de limónes. Pueden ser limones más amarillos y dulces o más verdes y ácidos. Nosotros recomendamos limones maduros, dulces, con jugo.

limon para mermelada

  • 300gr de azúcar
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • Envases de vidrio esterilizados con tapa (para envasar)

Leer receta…


Mermelada de Pera

La mermelada de pera es rica en vitaminas y minerales, baja en calorías y con propiedades antioxidantes por los beneficios de esta fruta.

Además la pera es una fruta que nos gusta a todos y que a los niños les encanta, sin embargo muchas veces se nos daña en la nevera. Así que una buena forma de comerle hasta la última gota es sacándole provecho en una sabrosa receta de mermelada de pera.

Podemos degustar la mermelada de pera en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, la merienda, o cuando nos dé ese antojito de comer algo dulce y nutritivo.

No te preocupes por los ingredientes, son fáciles de conseguir y realmente económicos.

Ingredientes

receta de mermelada de pera casera

  • 2 kg de peras
  • 800gr de azúcar blanca o morena
  • Zumo de 1 limón
  • Frascos de vidrio esterilizados (para envasar)

Leer receta…


Mermelada de Kiwi

Preparar esta receta de mermelada de kiwi es realmente fácil. Existen varias recetas para prepararla, pero todos llegan al punto de concentración de la fruta más exquisito, además es súper nutritiva y rica en vitaminas.

Esta divina fruta con propiedades que aportan pocas calorías con mucha fibra, también es una fruta digestiva por su contenido en actidina, así que una buena forma de ayudar a la digestión con un postre o un dulce de sayuno es, ¿por qué no?, degustar de una sabrosa mermelada de Kiwi.

receta de Mermelada de Kiwi casera

Ingredientes

Solo necesitaras 3 ingredientes

  • 500gr de Kiwis
  • 300gr de azúcar
  • Un limón
  • Frascos de vidrio esterilizados con tapa (para envasar)

Leer receta…


Mermelada de membrillo

La mermelada de membrillo, es una exquisitez que se prepara con la fruta del árbol de membrillo, este rico postre no es común, es por ello que su preparación solo se da en la época de dicha fruta.

Su color rosado cuando está preparado, su textura suave de algodón y rico olor a anís estrellado, es una divina combinación, tanto visual como expectativa a la imaginación del sabor, que una vez probado no tiene comparación.

receta de mermelada de membrillo casera

Ingredientes

Sus ingredientes son de fácil ubicación, solo necesitas:

Leer receta…


Mermelada de calabaza

La calabaza, zapallo o auyama es un polivalente alimento cuyas propiedades medicinales, nutricionales y curativas son increíblemente extensas y abundantes. Una rica receta de mermelada de calabaza es una excelente manera de degustar esta bondadosa hortaliza.

Funciona como una idónea fuente natural de antioxidantes, ya que contiene carotenos, cumarinas y licopeno, útiles para prevenir el envejecimiento y cuidar nuestras células del ataque de los radicales libres.

Así pues es una buena forma de disfrutar de una mermelada nutricionalmente interesante (pese a la cantidad alta de azúcar) con un sabor muy especial que combinará de lujo en tus recetas dulces, combinando en saladas de una manera gourmet o simplemente servida con pan o bollería.

receta de mermelada de calabaza casera

Ingredientes

Leer receta…


Mermelada de guayaba

La guayaba es una fruta muy conocida por sus infinitas propiedades medicinales y nutritivas, y sus usos curativos ante diversas enfermedades o malestares. Preparar una receta de mermelada de guayaba es la mejor manera de consumir sus propiedades antisépticas, astringentes y antihelmínticas de una dulce manera.

Para saber cómo hacer mermelada de guayaba casera, continúa leyendo. Se trata de una receta deliciosa y sumamente fácil, a través de la cual le sacarás provecho a esta fruta divina, saludable y sabrosa, de una manera práctica, duradera y exquisita.

receta de mermelada de guayava casera

Ingredientes

Ingredientes para 2 kg aprox de mermelada

  • 2 Kg de guayabas maduras

guayavas

  • 1 Kg de azúcar
  • El zumo de un limón
  • Agua

Leer receta…