La frutilla como  se le conoce en países como Argentina, Chile, Bolivia, Uruguay, Paraguay o Ecuador (también llamada fresa, fresilla o fresón en algunos países de latinoamérica y España) es una de las frutas más ricas, tanto nutritivamente, como en sabor. Esta es comúnmente utilizada en postres y preparaciones dulces, como una suculenta receta de mermelada de frutilla, ya que su sabor, textura y aspecto son ideales e irresistibles al paladar.

Es de las frutas que tienen una mayor cantidad de vitaminas C y E, además de carotenos. Contienen igualmente xilitol, que es un maravilloso edulcorante natural. Además un puñado de estas contiene apenas unas 25 calorías.

Esta exquisita receta combina lo naturalmente ácido de esta fruta con el increíble y adictivo dulzor que le brinda el azúcar, volviéndola simplemente una delicia que fácilmente podemos untar en una tostada, bollo, o madalena combinándola con un rico queso crema.

Ingredientes

• 1 Kg de frutillas (fresas) limpias
• 500 gr de azúcar
• 30 gr de zumo de limón

Para saber que las fresas están en su momento ideal, la fruta tendrá un color rojo intenso y una textura firme.

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Una receta de mermelada de ciruela es un clásico y delicioso acompañante de cualquier desayuno, merienda o postre.

Las ciruelas tienen abundante contenido de vitaminas A, C y E, y de fibra, potasio, flavonoides y carotenoides, lo que la hace buenísima para nuestro organismo e indudablemente una fruta que merece un lugar en nuestra dieta regular.

La mermelada de ciruela es una exquisita preparación que con muy pocos ingredientes te permite disfrutar esta fruta hasta la última gota de su jugo, además de ser una manera bastante agradable de alargar su vida útil y -cómo no- deliciosamente comestible.

Ingredientes

• 1 Kg de ciruelas
• 500 gr de  azúcar
• El zumo de un limón

Si quisieras añadirle un toque aromático a tu mermelada de ciruela, te recomendamos agregarle 1 palito de canela y/o 2 clavitos de olor.  

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No hace falta ser un experto en la cocina para preparar las recetas más sabrosas y tradicionales. ¿No te lo crees? Pues échale un ojo a esta fantástica Mermelada de moras que te traemos hoy, que además de utilizar muy pocos ingredientes es un muy fácil y rápida de preparar. ¿Ya te vas animando? ¡Pues vamos a la cocina!

Ingredientes

• 750 gramos de moras.
• Medio kilo de azúcar.
• El zumo de un limón.
• Un cuarto de litro de agua.
• Opcional: Un par de manzanas Golden pequeñas, aunque en ste caso sería un mermelada de moras y manzana.

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Os presentamos una rica receta de Mermelada de manzana casera que tiene un sabor, aroma y texturas increíbles. Su preparación es muy sencilla, por lo que cualquier puede ponerse manos a la obra y conseguir un resultado espectacular. Desayunos y meriendas de primera categoría, postres con los que te chuparás los dedos, salsas para carnes y todo lo que abarque tu imaginación. ¿Te pica el gusanillo? ¡Pues vamos a la cocina!

Ingredientes

• 750 gramos de manzana, que equivaldría a tres manzanas medianas. Puedes elegir la variedad que más te guste, como Granny Smith o Reineta.
• 300 gramos de azúcar.
• El zumo de medio limón.
• 25 gramos de mantequilla.
• Una cucharada pequeña de canela.
• Una cucharada pequeña de nuez moscada.
• Opcional: para darle un toque aromático podemos usar esencia o azúcar de vainilla.

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Receta de Mermelada de Higos casera

Os vamos a enseñar cómo hacer una auténtica Receta de Mermelada de higos casera, una preparación muy fácil de elaborar y que está para chuparse los dedos. Con solo unos ingredientes mínimos vamos a conseguir una textura y sabor espectacular, que podremos conservar durante meses en tarros de cristal herméticos sin necesidad de añadir aditivos o conservantes artificiales.

Ingredientes

• Un kilo de higos maduros.
• 400 gramos de azúcar. Podemos utilizar azúcar blanca, azúcar moreno o bien combinar 200 gramos de cada.
• El zumo de un limón.

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