¿Habías escuchado de las naranjas amargas? Pues con la siguiente receta haremos mermelada de naranjas amargas. Estas naranjas provienen de un árbol diferente a las naranjas dulces. Las naranjas amargas, son amargas como su nombre lo indica por un compuesto llamado neohesperidina. Este compuesto orgánico se extrae y puede usarse como edulcorante, mucho más dulce … Sigue leyendo Mermelada de Naranja Amarga