La maracuyá (también llamada parchita) es una deliciosa y saludable fruta que hoy en día encontramos en diversos platos, sean dulces o incluso salados. Sin embargo, es más usual encontrarla en dulces, como en este caso una mermelada de maracuyá casera. Su sabor naturalmente ácido, repleto de vitamina A y C, le otorga una espléndida versatilidad, … Sigue leyendo Mermelada de Maracuyá